野菜・ハーブ・山菜

瑞々しいミニトマト夏の美容野菜

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ミニトマトは美容健康に最適!

トマトとミニトマト同じトマトだけど栄養価の違いがあるそうです。
ビックリですね!!

トマトよりミニトマトの方が栄養価が高くリコピンも豊富なのです。
健康だけじゃなく美容にも良いミニトマト。

 

リコピン

抗酸化作用が強く錆びた体を若返らせてくれる働きがあります。
メラニン生成を抑制する働きがあり美肌には欠かせません。

また脂肪細胞の増加を抑制する作用もあります。肌の老化予防には欠かせません。

肌だけではなく、高血圧予防、動脈硬化やガン予防、肝臓にも良い優れた野菜です。

トマトのリコピンは加熱する事で効果的に摂取できます。
リコピンは脂溶性で油脂分に溶けた状態で吸収されます。

トマトは体を冷やす効果がありますが、熱を通す事で成分が変化し体を冷やしにくくなります。
熱を加える事でリコピンは生より2~3倍吸収されやすくなります。

トマトに含まれるビタミンCは加熱しても失われません。

玉ねぎと組み合わせする事で、血栓予防効果もアップします。

トマトにはクエン酸も含まれており胃液の分泌を促進し、疲労物質の乳酸を除去してくれます。

栄養価が豊富で美容健康に良いミニトマトはやっぱりサラダで食べる事が多いですね。
そんなミニトマトは是非、農薬・化学肥料・殺虫剤・除草剤など不使用のミニトマトを食べてくださいね。

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