有機野菜と卵の宅配：卵のこだわり-自然養鶏の平飼い解放鶏舎、放し飼い卵

身土不二の卵を産む鶏は、鶏専用に設計された２４００坪（テニスコート１２面分）もの広さのある養鶏施設で飼育します。鶏たちは適度な運動をしながらストレスなく大らかに成長します。

鶏舎内は天井が高くて日差しが良く差し込み、暖かい時期には窓を開放し新鮮な空気を取り込みます。鶏舎は専門スタッフが１日２回、隅々まで清掃を行うため、常に清潔な状態が保たれ、嫌な臭いが全くしません。身土不二の卵のために設計された、こだわりの鶏舎です。

卵を産む鶏たちの住む鶏舎には、広大なパドック（屋外運動場）も完備。パドック全体を12カ所に区切り、そのうちの雑草が生い茂っている区画に鶏たちを解放します。

鶏たちは外で思い切り遊びながら、草や虫などを自由についばみます。草を食べ尽くしたら別の区画を解放するので、いつでも新鮮で豊富な草をついばむことができるのです。

そして夜は鶏舎でゆっくりと休養。鶏が健康だから、色濃く味の良い自然な風味の卵が産まれます。