毎日新聞のウェブサイト「スポーツの今」で東北牧場が紹介されました
毎日新聞社ウェブサイトの「スポーツの今」コーナーにて、東北牧場の取り組みを紹介していただきました。 記事リンク（毎日新聞ウェブサイト） https://mainichi.jp/articles/20230123/k00/00m/050/051000c...
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東北牧場ブログ
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2023年1月13日
南部せんべい？東北牧場せんべい？
ずっと欲しかったせんべいの焼き型 ついにゲットしました さっそく、小麦粉と塩と水だけのシンプルな材料を混ぜ合わせ、せっかくなので野草の粉末も練り込んだ生地を焼いてみます。 ちなみに、小麦粉は東北牧場で無農薬・無化学肥料栽培したナンブコムギ。 塩は、津軽海峡の天然塩。...
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2023年1月11日
今日は夕陽が綺麗だった
夕方、牧場内を歩いていると綺麗な夕陽が見えました。 とりあえず持っていたiPhoneで撮影。 大きくて重い一眼レフなんていらないんじゃないか、と思うほど綺麗に撮れるのには感心します。 15時30分撮影 雪に覆われた畑。 去年の夏には甘くて美味しいスイートコーンやスイカを育て...
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2023年1月9日
ウルフムーンを見逃したので
おととい、1月7日は今年最初の満月「ウルフムーン」でしたが、すっかり見るのを忘れてました。 まだ日が昇る前の今朝の月。 ウルフムーンではありませんが、まだまだ明るさは十分。 ちなみに、この写真は去年のウルフムーンです。1月18日に撮影しました。...
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2023年1月8日
日の出が最も遅い時期です
冬至を過ぎて半月ほど経った今の時期。 一年で最も日の出が遅くなるシーズンです。 周囲を森に囲まれた東北牧場では日が昇るのがさらに遅く、7時15分頃に太陽はこんな感じに見えます。 これから少しずつ日の出が早くなると考えたら、ちょっと嬉しくなりますね。
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2023年1月4日
ビニールハウス周りの除雪
年が明けてから断続的に降り続く雪。 今日もビニールハウス周りの除雪作業をしました。 この作業をしないと、屋根の雪が落ちるスペースがなくなり、最悪の場合ビニールハウスの倒壊につながります。 雪の降るなか、寒くて大変な作業だけど、ここで育つ野菜を守るため頑張っています。...
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2023年1月1日
あけましておめでとうございます2023
新年あけましておめでとうございます。 いかがお過ごしでしょうか？ 馬や鶏たちと暮らし、無農薬野菜を栽培する東北牧場は、今日も普段と変わらずに動物たちのお世話をし、平飼い有精卵や野菜を収穫しています。 今年も美味しい野菜や卵、それに野草を出荷できるように頑張ります。...
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2022年12月31日
今年もThankYou!!
いよいよ大晦日。 いかがお過ごしでしょうか？ 馬や鶏たちと暮らし、無農薬野菜を栽培する東北牧場は、今日も普段と変わらずに動物たちのお世話をし、平飼い有精卵や野菜を収穫しています。 来年もよろしくお願いいたします。 【東北牧場の旬が味わえるグループ会社】...
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2022年12月19日
ドローンで雪景色を撮ってみた
雪の重みで桜の枝が垂れ下がり、東北牧場の看板が見えなくなりました。 ちなみに看板はこれ。 こんな中、雪景色を空から撮影するために久しぶりにドローンを飛ばしました。 東北牧場の東側から撮影したほぼ全景写真です。 周囲をぐるりと木に囲われているのが東北牧場。東京ドームおよそ21...
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2022年12月18日
ビニールハウスの除雪
今季最強の寒波がやってきているそうで、東北牧場にも雪が降り続いています。 葉物野菜を栽培しているビニールハウスにも雪が積もっていますが、これを放っておくと倒壊するかも。 こんな可愛らしい野菜たちが潰される訳にはいかないですよね。 ということで、作業スタート。...
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2022年12月16日
今日も除雪から始まった一日
大雪に備えて昨夜から事務所に泊まり込んだ私。 5時頃起きると30cmほど積もっていました。 泊まって正解でしたね。 ということで、まずは階段の除雪から。 ここの除雪だけでも結構なもんでした。 続いてタイヤショベルでの除雪スタート 今日はやり甲斐がありますね。...
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