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1ヶ月ほど前に収穫した さつまいも 収穫したては甘さがないので、追熟させてから出荷しています。 東北牧場の さつまいも はしっとりと滑らかな シルクスイート よもだそば の週替わりメニューや、 ホテルコンチネンタル府中 のメニューで味わうことができます。...

皮を剥いた渋柿およそ500個を、薪置き場の軒下へ吊るしました。 雨が当たらず、風通しも良いので干し柿作りにぴったりの場所です。 甘くて美味しい干し柿が早く食べたいです🤤 【東北牧場の旬が味わえるグループ会社】 ■ホテルコンチネンタル府中...

よもだそば の 東北牧場直送 旬の完全無農薬野菜シリーズ 11月25日(月)から登場するのは さつまいものかき揚げそば 東北牧場で栽培している さつまいも は、ねっとりと甘い シルクスイート🍠 東北牧場で農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した さつまいも...

X（旧Twitter）で 〇〇選手権 を毎日開催している 坊主さん この度 「メンタル病んでる人はここのホテルのブｭッフェ行きなさい！選手権」 の 最優秀賞 に バイキングレストラン東北牧場 が選ばれました。 坊主さんのXアカウントは こちら バイキングレストラン東北牧場...

東北牧場のデントコーン畑から望む八甲田連峰 1ヶ月ほど前に初冠雪が観測された八甲田はかなり白くなりました。 日本一の豪雪地帯、酸ヶ湯の現在の積雪は30cmほど。 雪が薄ら積もった放牧地で過ごすサラブレッドの仔馬たち そして、酸ヶ湯から車で1時間ほどの東北牧場にも雪が降りまし...

11月14日(木)のNHK青森「あっぷるワイド」で、東北牧場とホテルコンチネンタル府中の取り組みが紹介されました。 一般的に海外からの輸入に頼っている化学肥料とは異なり、東北牧場はサラブレッドを飼育する過程で得られる堆肥を活用し、化学肥料や農薬を一切使用せずに、野菜やハーブ...