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よもだそば の 東北牧場直送 旬の完全無農薬野菜シリーズ 11月11日(月)から登場するのは 長ちゃんカボチャそば ラグビーボールのような形をした ながちゃんかぼちゃ は皮が柔らかく、しっとりとした粘質の美味しいかぼちゃです。...

ここはかぼちゃ畑 今年は3種類のかぼちゃを栽培しています。 これは雪化粧かぼちゃです。 まだ実が膨らみ始めたばかりの赤ちゃんかぼちゃです。 あと１ヶ月ほど経つと、こうなります。 雪化粧かぼちゃはホクホクとして甘味があり、貯蔵性に優れるかぼちゃです。...

デントコーン（飼料用とうもろこし）がスクスクと成長する東北牧場の畑では、夏野菜が続々と実り始めました。 こちらは、スイートコーン🌽 とうもろこしの中でも甘さトップクラス。 生で食べても甘いんだから、ほんと凄いです。 ヒゲが茶色くなってきたものから収穫します。...

12月13日(月)から東京・名古屋のよもだそばに登場する 長ちゃんカボチャのかき揚げそば 農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した ながちゃんかぼちゃのかき揚げがのったお蕎麦です。 除草剤などの農薬を一切使っていない東北牧場の畑は野草の宝庫です✨...