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東北牧場ブログ
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10月27日
あっちもこっちもギシギシ
東北牧場では今の時期、ギシギシの緑でいっぱいになります。 せっかくのギシギシ。 霜が降りるとすぐにダメになっちゃうので、今のうちにたくさん採ります。 収穫したギシギシは選別したあと、乾燥させて茶葉にしたり粉末にしたり。 これらギシギシの他、東北牧場の野草を使った豊富なメニュ...
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8月28日
屈腱炎の治療のため東北牧場で休養中のギシギシ
4月末から屈腱炎の治療のため東北牧場で休養しているギシギシ。 これまで月1回のペースで治療を行い、エコーでチェックすることを繰り返し、 今では、小さなパドックで軽い運動をできるまでになりました。 ギシギシ自身はもっと広い場所を疾走する気満々ですが、そんな事したら屈腱炎がひど...
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7月30日
暑い日はアリャール総料理長と野草の天ぷら＆ざるそばを楽しむ
アリさんこと、ホテルコンチネンタル府中のアリャール総料理長が東北牧場を訪れました。 もう梅雨が明けたんじゃないかと思うような良すぎる天気に、昼ごはんは野草の天ぷらとざるそばにすることに。 さっそく畑へ行って、農薬や化学肥料とは無縁の環境に自生する旬の野草を摘み取ります。...
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5月6日
よもだそばの「いろいろ野草のかき揚げそば」は5月6日(月)から
東北牧場に自生するギシギシ、タンポポ、ハコベ、ハルジオンを使った よもだそばのいろいろ野草のかき揚げそば 左から、ハルジオン、ギシギシ、ハコベ、タンポポ 東北牧場から採れたてを直送しています いろいろ野草のかき揚げそばは、 よもだそば全店にて、...
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4月28日
ギシギシが屈腱炎のため東北牧場へ戻ってきました
東北牧場（有限会社フォレブルー）のギシギシが左前脚に屈腱炎を発症し、長期休養に入ることになりました。 まずはギシギシがゆっくり休めるように努めます。
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2023年11月5日
JBCスプリントに出走するギシギシの応援に行ってきました
11月3日、大井競馬場で開催された第23回JBCスプリント（JpnⅠ） 東北牧場（フォレブルー）のギシギシも出走するので、現地へ応援に行ってきました。 2万4千人を超える入場者で賑わった大井競馬場 そしてパドックに登場したギシギシ。...
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2023年9月14日
高橋華代子さんの南関東競馬ブログ「南関魂」にアフター５スター賞を制したギシギシを掲載していただきました
南関東競馬リポーター 高橋華代子さんの南関東競馬ブログ「南関魂」で、東北牧場のギシギシを紹介して頂きました。 いつもありがとうございます。 高橋華代子さんのブログ「南関魂」はこちら ↓ http://nankandamasii.jugem.jp/?eid=17436...
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2023年9月8日
祝・ギシギシ重賞2勝目！！アフター5スター賞（SIII）を制す
9月7日に大井競馬場で開催されたアフター5スター賞（SIII）で、東北牧場（フォレブルー）のギシギシが見事優勝しました。 昨年の習志野きらっとスプリント（SI）から1年ぶりの勝利、そして重賞タイトル2つ目獲得に関係者みんな大喜びです。...
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2023年3月30日
TCKグロリアス賞を受賞したギシギシの記念品が届きました
先日ご紹介した、 TCK（東京シティ競馬）の発展に功績のあった人馬等を顕彰する「2022 TCK大賞」 東北牧場のギシギシが「TCKグロリアス賞」を受賞したことを報告しましたが、 その記念品が届きました。 ずっしりと重たいアクリルに収められた習志野きらっとスプリントを勝った...
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2023年3月3日
ギシギシがTCKグロリアス賞を受賞しました
TCK（東京シティ競馬）の発展に功績のあった人馬等を顕彰する「2022 TCK大賞」の受賞馬が決定し、東北牧場のギシギシが「TCKグロリアス賞」を受賞しました🙌 これも皆様のおかげです‼️ ありがとうございます🥺 ギシギシは次走、3月9日に大井で開催されるフジノウェーブ...
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2022年9月6日
ギシギシファンからもらったTシャツ
次走、9月8日大井で開催されるアフター5スター賞へ向けて調整中のギシギシ🐴 そんなギシギシの可愛いイラストがプリントされたTシャツが東北牧場に届きました。 贈ってくれたのはTwitterのフォロワーさんのひとり、タイラントさん。...
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2022年8月7日
サラブレッドのギシギシ、次はアフター5スター賞に挑戦します
7月26日、船橋競馬場で行われた第12回習志野きらっとスプリント（3歳上・重賞・ダート1000m）を制したギシギシ（父アルデバランⅡ、母父ハーツクライ） 今月は休養して、次は9月8日(木)に大井で開催される第29回アフター5スター賞（3歳上・重賞・ダート1,200m）を目指...
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2022年7月29日
3種のナッツ新発売／ホテルコンチネンタル府中
東北牧場のグループ会社のひとつ、ホテルコンチネンタル府中からのお知らせです。 中華の吉野料理長が手づくりする「3種のナッツ」の販売を開始しました。 中国料理フィリーで、おつまみとしてお客様にご提供していたナッツのお菓子。...
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2022年7月28日
高橋華代子さんの南関東競馬ブログ「南関魂」に習志野きらっとスプリントを制したギシギシを掲載していただきました
南関東競馬リポーター 高橋華代子さんの南関東競馬ブログ「南関魂」で、東北牧場のギシギシを紹介して頂きました。 いつもありがとうございます。 高橋華代子さんのブログ「南関魂」はこちら ↓ http://nankandamasii.jugem.jp/?eid=17436...
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2022年7月27日
祝・ギシギシ重賞初勝利
7月26日に船橋競馬場で開催された習志野きらっとスプリントで、東北牧場（フォレブルー）のギシギシが見事優勝しました。 1,000メートルという短い距離で、最終コーナーでも先頭から5馬身差ほど。 さすがに厳しいか。と思ったけど、最後は物凄い勢いで差し切りました。...
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2022年7月2日
【ホテルコンチネンタル府中】身体にやさしい「野草茶ラテ」を新発売
東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中からのお知らせです。 東北牧場で採れた野草の味を生かしながら、どなたでも飲みやすい野草茶ラテが完成しました。 農薬・化学肥料を一切使用しない農場に自生する「食べられる野草」を、是非ラテでお召し上がりください。...
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2022年6月24日
またまたギシギシが高橋華代子さんの南関東競馬ブログ「南関魂」で紹介されました
またまた南関東競馬リポーター 高橋華代子さんの南関東競馬ブログ「南関魂」で、東北牧場のギシギシを紹介して頂きました。 高橋華代子さんのブログはこちら ↓ http://nankandamasii.jugem.jp/?eid=17300
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2022年6月14日
ギシギシとは
日経新聞「私の履歴書」の中で、住友林業最高顧問の矢野さんがスイバを食べていたという記事を目にしました。 戦後の日本、貧しい生活の中で得たわずかな食糧の一つだったそうです。 スイバは地方によってはギシギシと呼ぶところもあるそうですが、東北牧場で目にするのはスイバではないギシギ...
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2022年6月13日
ギシギシが南関東競馬ブログで紹介されました
南関東競馬リポーター 高橋華代子さんの南関東競馬ブログで、東北牧場のギシギシを紹介して頂きました。 高橋華代子さんのブログはこちら ↓ http://nankandamasii.jugem.jp/?eid=17198#gsc.tab=0
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2022年5月12日
増殖するギシギシ
今の時期、東北牧場には野草がたくさん。 その中でもギシギシがその勢力を強めています。 そんなギシギシは摘み取って食べてしまいましょう。 ギシギシを好んで食べるコガタルリハムシという虫がいるので、この虫に食べられていないもの、卵を産みつけられていないものを選んで収穫します。...
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