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2021年の春から栽培を始めた原木シイタケ。 2回目の秋を迎えて、ようやくシイタケが発生しました。 （実は今年の6月にも少しだけ発生していましたが、食べられたもんじゃなかったです・・・） 場所によってはこんなにたくさん。...

2021年春。 シイタケを栽培するために、コナラの原木に穴を開けました。 その穴にシイタケの種駒を打ち込むことおよそ1,000駒。 直射日光や風の影響が少ない場所で合掌組みしました。 冬を過ごしたシイタケ。 そして今朝、何気なくホダ木を見たらシイタケできてました。...