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東北牧場ブログ
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12月11日
デントコーンの収穫が始まりました／こだわりの卵づくり
今年もデントコーン（飼料用トウモロコシ）の収穫が始まりました。 東北牧場の10ヘクタールある畑のうち4ヘクタールで、農薬や化学肥料を一切使用せず、ここに暮らす平飼い鶏の主食となるデントコーンを栽培しています。 東北牧場では、30頭ほどのサラブレッドを飼育しており、その糞から...
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10月6日
デントコーンのヒゲはお茶になるのか？
東北牧場では、美味しい卵を産む鶏たちのために、広大な4ヘクタールの畑で、農薬や化学肥料を一切使わずにデントコーンを育てています。 ある日、ふと「このデントコーンのヒゲ、お茶にできたら面白いんじゃない？」という声が。 そんな声からさっそく実験してみることに。...
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9月16日
犯人は誰だ！？ 東北牧場のデントコーンが被害に
鶏の主食となるデントコーン（飼料用とうもろこし）を4ヘクタールの畑を使って栽培している東北牧場。 その一部が何者かに食い荒らされてしまいました。 犯人は誰だ！？
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8月25日
背の高いデントコーンに追いつこうとする草を刈る
人の身長よりも高く伸びるデントコーン（飼料用とうもろこし） ここにあるデントコーンはすべて、東北牧場に暮らす鶏たちの主食となります。 そして、 2.5メートルほどまで成長するデントコーンに追いつきそうな勢いで伸びる、アオビユ、アカザ、ヒエなどの草。...
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6月20日
デントコーンの種まき
デントコーン（飼料用トウモロコシ）の種まきが始まりました🌽 4ヘクタールの畑に14万粒の種を機械を使って播種します🚜 【東北牧場の旬が味わえるグループ会社】 ■ホテルコンチネンタル府中 https://www.hotel-continental.co.jp/...
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2023年11月25日
デントコーンの収穫〜2023〜
東北牧場の10ヘクタールある畑のうち4ヘクタールを使って栽培しているデントコーン。 東北牧場で暮らす鶏たちの主食となる飼料用とうもろこしです。 だいぶ乾燥したのでいよいよ収穫が始まりました。 （貯蔵するためにしっかりと乾燥させてから収穫しています。）...
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2023年9月19日
鶏のために育てるデントコーン
東北牧場の10ヘクタール（約30,000坪）の畑のうち4ヘクタールを使って、東北牧場に暮らす鶏が食べるデントコーン（飼料用とうもろこし）を栽培しています。 敷地内すべてにおいて、除草剤などの農薬を一切使わないので、除草作業はいつも手作業🧑🌾...
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2023年8月21日
今朝は霧の東北牧場
おはようございます。 今朝の東北牧場は霧。 シンボルツリーのヤマボウシがなんだか幻想的です。 シンボルツリーのヤマボウシから徒歩で15分。 ここは東北牧場で暮らす鶏専用のデントコーン（飼料用とうもろこし）畑です。 ３メートルほどまでに背丈を伸ばしたデントコーンは、少しずつ実...
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2023年7月7日
デントコーンの除草兼培土作業
種を蒔いて１ヶ月ほど経ったデントコーン畑。 全て東北牧場で暮らす鶏たちの飼料となるわけですが、成長の邪魔となる野草も増えてきました。 野草を全部食べる訳にもいかず、トラクターの後ろに取り付けるカルチという機械を使って除草兼培土作業をしています。...
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2023年2月14日
飼料用とうもろこしの脱粒作業はじまる
昨年の暮れに収穫した飼料用とうもろこし（デントコーン） しっかり乾燥したので粒をバラす脱粒作業をはじめます。 コーンシェラーと呼ばれる脱粒専用の機械を使って作業をします。 機械上部の投入口にとうもろこしを入れると 機械の真下から粒が排出されます。...
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2022年11月25日
デントコーンの収穫続く
敷地総面積100ヘクタール（東京ドーム約21個分）の東北牧場 100ヘクタールのうち10ヘクタールを畑として使っています。 そのうち4ヘクタールは東北牧場に暮らす鶏たちの主食となるデントコーンを栽培しています。 今週から始まった収穫作業も順調に進んでいます。...
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2022年11月22日
デントコーンの収穫始まる
サラブレッドの堆肥をたっぷり入れた畑でゆっくりじっくり成長したデントコーン。 今年も収穫時期がやってきました。 これから1ヶ月ほどかけて収穫します。 世の中なんでも機械化が進んでいますが、相変わらず手作業でデントコーンの実の部分を刈り取っています。...
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2022年8月18日
また雨。。。デントコーンの受粉はどうなる？
8月になってから雨ばかりの東北牧場 デントコーン（飼料用とうもろこし）畑もだいぶ水が溜まっています。 昨日はあんなに天気が良かったのに。。。 サラブレッドの親子たちもこんなに楽しそうでした。 デントコーンの雄花です。 この花粉が落下して ↓ ↓ ↓ 🌽...
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2022年6月25日
デントコーンが芽を出しました
デントコーン（飼料用とうもろこし）の芽が出てきました。 種を蒔いたのは1週間ほど前。 自家製の堆肥をたっぷりと入れたフカフカの畑に機械を使って播種しました。 2021年8月29日撮影 今はこんな小さなデントコーンですが、あと2ヶ月も経つと写真のように3メートルほどの背丈に成...
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