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ポカポカ陽気が続く東北牧場では雪解けが進み、所々で地面が見えるようになってきました。 これから山菜シーズンが始まりますが、山菜の中でもダントツの人気を誇るタラの芽の今の様子をお伝えします。 タラの芽が採れるタラの木の群生地 ここも雪解けが進んでいます。...

3月になってから気温が高い日が続き、牧場内に積もった雪もだいぶ少なくなってきました。 そして、雪がとけた場所から顔を出し始めたふきのとう 春の使者と呼ばれるだけあって、ふきのとうを見ると春がやってきたんだなという気持ちになります。 あっちでも こっちでも...