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東北牧場ブログ

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8月19日

よもだそばの「長ネギのかき揚げそば」は8月19日(月)から

農薬や化学肥料を一切使わず栽培する東北牧場の長ネギよもだそばの東北牧場直送旬の完全無農薬野菜シリーズに登場です。その名も長ネギのかき揚げそば野草と共存しながらすくすくと成長する東北牧場の長ネギ東北牧場から採れたてを直送！！！長ネギのかき揚げそば...

2023年11月18日

長ネギの貯蔵

11月なのに、まだいるキジ。いつもなら越冬のために姿は見られない季節なんですが、これも今夏の異常な暑さの影響なのでしょうか。といってもすでに初雪を観測した東北牧場冬支度を急がねばという事で畑の長ネギを貯蔵するために一旦収穫します。...

2023年10月16日

よもだそばの「爆ネギたぬきそば」は10月16日(月)から

2023年10月16日(月)よりよもだそばの週替わりメニューに爆ネギたぬきそばが登場！！大好評を頂いております東北牧場直送の長ネギを使った本メニュー。たぬきをトッピングしてお値段は据え置き農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した...

2023年9月29日

よもだそばの「爆ネギそば」が人気らしい

2023年9月25日(月)よりよもだそばの週替わりメニューに登場した爆ネギそば！！東北牧場から直送する、長ネギをたっぷり使った一品ですが、これが売れているということで東北牧場での出荷作業も大忙し💦 採る！調整する！箱詰めする！...

2023年9月25日

よもだそばの「爆ネギそば」は9月25日(月)から

2023年9月25日(月)よりよもだそばの週替わりメニューに爆ネギそばが登場！！東北牧場から直送する、長ネギをたっぷり使った一品です。農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した採れたての長ネギをよもだそば各店舗へ直送しています。...

2023年9月11日

よもだそばの「長ネギのかき揚げそば」は9月11日(月)から

2023年9月11日(月)よりよもだそばの週替わりメニューに長ネギのかき揚げそばが最登場！！東北牧場から直送する、長ネギを使った一品です。農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した採れたての長ネギをよもだそば各店舗へ直送しています。...

2023年7月24日

よもだそばの「長ネギのかき揚げそば」は7月24日(月)から

2023年7月24日(月)よりよもだそばの週替わりメニューに長ネギのかき揚げそばが登場。東北牧場から直送する、長ネギを使った一品です。農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した採れたての長ネギをよもだそば各店舗へ直送しています。...

2023年6月1日

長ネギ畑に現れたヒバリ

ここは東北牧場の長ネギ畑です。今年も順調に生育しており、7月下旬頃から収穫できそうです。そんな長ネギ畑に現れたのはヒバリ。よくみると餌をくわえています。これはきっと近くに巣があるのだろうと思い、すぐに離れました。こうして毎年、東北牧場の畑に姿を現すヒバリ。...

2022年9月5日

よもだそば週替わりメニュー「長ネギ天そば」9月5日(月)より

2022年9月5日(月)よりよもだそばの週替わりメニューに「長ネギ天そば」が登場。農薬や化学肥料を一切使わず栽培した東北牧場の長ネギを使った一杯です。今日も明日も採れたてを出荷中！甘くてとっても良い香りの長ネギをご堪能くださいませ！...

2021年11月22日

よもだそばに東北牧場の長ネギと大根の葉が登場❗️

11月22日(月)から東京・名古屋のよもだそばに登場する長ネギと大根葉のかき揚げそば農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した長ネギと大根の葉のかき揚げがのったお蕎麦です。除草剤などの農薬を一切使っていない東北牧場の畑は野草の宝庫です✨ 採れたてを各店舗へ直送します❗️...