本日、2022年5月9日(月)より
よもだそばの週替わりメニューに「いろいろ葉物のかき揚げそば」が登場します。
農薬や化学肥料を一切使わずに栽培した東北牧場の葉物野菜を使った一杯です。かき揚げにしても野菜の味がしっかりするのが東北牧場の野菜の特徴です。
今の時期出荷している葉物野菜は、ビニールハウスで栽培しているものです。
もちろん、農薬や化学肥料は一切使わずに栽培しています。
ほうれん草を収穫している様子です。
作業している後ろで咲いている白い花は、スナップエンドウです。そろそろ収穫が始まります。
これはリーフレタスです。
サラダで使うことが当たり前のようになっていますが、よもだそばではリーフレタスもかき揚げにしちゃいます。
週替わりメニューの「いろいろ葉物のかき揚げそば」は、東京、名古屋のよもだそばにて、
2022年5月9日(月)からのご提供です。
ぜひ、東北牧場の採れたて野菜をご賞味ください。
■よもだそば YOMODA SOBA
自家製麺の生蕎麦、旬の山菜、インターナショナルそば、本格インドカレーも人気の立ち食いそば屋です。東北牧場から直送した野菜や野草、山菜を使った季節限定メニューがお楽しみいただけます。
よもだそば 銀座店：
〒104-0061 東京都中央区銀座4-3-2 銀座白亜ビル1F TEL 03-3566-0010
よもだそば 日本橋店：
〒103-0027 東京都中央区日本橋2-1-20 八重洲仲通りビル1F TEL 03-3273-0505
よもだそば 名古屋うまいもん通り広小路口店：
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 名古屋駅構内 TEL 052-571-7480
よもだそば 新宿西口店：
〒160-0023 新宿区西新宿1-15-7 西口ライフビル1F TEL 03-6258-0815
よもだそば 新宿西口2号店：
〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-4-7 第一太田ビル1F TEL 03-5937-0320
よもだそば 御徒町店：
〒110-0005 東京都台東区上野5-27-6 TEL 03-6284-2301
よもだそば 名古屋サンロード店：
〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-7-25 名古屋地下街サンロード や号 TEL 052-526-8805
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