東北牧場のグループ会社のひとつホテルコンチネンタル府中の中国料理フィリーでは、明日6月1日(水)より涼麺（リャンメン）のご提供を開始します。
今回中華料理長がご用意したのは、五目涼麺と棒々鶏涼麺の2種。
どちらも夏にぴったりの爽やかな味わいとなっております。
◇五目涼麺 1,430円（税込）
彩りが豊かな具材は料理人の手作り。
丁寧に煮込んだチャーシューに東北牧場の「青玉」のふわりとした錦糸卵、食感が楽しいクラゲなど、豊富な食材とさっぱりした醤油ダレが中華麺に絡む、最後まで飽きのこない逸品です。
◇棒々鶏涼麺 1,320円（税込）
まろやかな白胡麻の味わいとお酢の酸味が好相性の自家製ダレ。
豆板醤のピリ辛風味が食欲をそそります。
低温調理した蒸し鶏はしっとりと柔らかく、コクのある自家製ダレともよく絡みます。
東北牧場で採れた無農薬の新鮮野菜と合わせてお召し上がりください。
■中国料理フィリーの営業時間
ランチ…11:30〜15:00
ディナー…17:00〜22:00
🍽 お問い合わせ先 🍽 ホテルコンチネンタル府中 中国料理フィリー https://www.hotel-continental.co.jp/dining/restaurant-filly/ 〒183-0055 東京都府中市府中町1-5-1 TEL 042-333-7127
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